Décidemment, la graine à la côte. Nouvel épisode de l'hyperspécialisation et de la montée en gamme de l'offre alimentaire à Paris, la Pistacherie combine présentation luxueuse et produits de niche. Dans une ambiance nostalgique et un design retro assez réussi, à mi chemin entre la graineterie des années 50 et la pharmacie à l'ancienne, vous trouverez ici la noix sous toutes ses formes : amandes fumées, pistaches (of course), noix de cajou, noix de pécan, noix de macadamia, maïs, etc. L'endroit vaut le détour, ne serait-ce que pour voir les graines sous vitrine, présentées comme autant de gems que l'on manipule avec des gants. L'initiative est originale et l'offre assez large, les conseillers sauront vous guider vers le conditionnement le plus adapté à vos besoins : en vrac (au poids), en sachets de tailles diverses, en bocaux... Ces trucs étant particulièrement addictifs, attention cependant à ne pas tomber dans la graino-dépendance. Limitez-vous à un kilo la première fois !

La Pistacherie - 67 rue Rambuteau, 75004 Paris